Banyak ahli kesehatan menyarankan, sebaiknya makanan pendamping ASI (MPASI) itu buatan sendiri. Sehingga kebersihan, kandungan gizi, dan bahan yang digunakan terjamin. Namun, bukan berarti, MPASI siap olah tidak direkomendasikan.
dr. Anna Y Mansyur, SpA menerangkan, di luar sana kini banyak beredar MPASI pabrikan yang mutunya tak kalah bagus, karena sebagian ada yang dibuat dari bahan organik. "Jika dananya memang ada, tak ada salahnya memilih MPASI organik. Produk ini bagus karena bahan bakunya tidak terkena pestisida.
Terutama untuk bayi enam bulan hingga satu tahun, MPASI organik amat bermanfaat. Sebab tepung yang digunakan berasal dari tanaman organik bebas pestisida atau pupuk buatan. Produk seperti ini biasanya juga diambil dari mata air pegunungan segar. Dan yang tak kalah penting, tepung MPASI organik bebas pengawet, pewarna, atau pemanis buatan, sehingga aman dikonsumsi bayi.
Salah satu produsen pembuat MPASI bebas pestisida ialah desa Gasol, pusat pertanian organik dari Cianjur. Selain diolah menjadi MPASI, tepung Gasol juga cocok untuk dijadikan bahan campuran kue, es kacang hijau, bubur sumsum, atau susu kedelai. Agar tidak monoton, dibuatkan varian rasa yang disukai balita. Misalnya rasa beras coklat/merah, kacang hijau, pisang, ubi, dan jagung.
sumber : Majalah Sang Buah Hati, edisi 4, 16 Okt - 15 Nov 2010
| < Sebelumnya | Berikutnya > |
|---|
